TAJUNG MALIM - Laksa Sarang Pokok Tumbang tidak menjadi asing lagi bagi warga Tanjung Malim, Perak. Sorotan namanya yang lain dari lain berjaya mencuri kuriositi para pelancong yang pertama kalinya datang ke bumi Muallim.
(Gambar 1: Sesi Fotografi bersama Pemilik Restoran Laksa Sarang Pokok Tumbang)
Dengan mengetengahkan sejarah frasa “Pokok Tumbang” yang mencetuskan nama restoran tersebut, ia berjaya menjadi antara tarikan utama dalam kalangan industri IKS itu sendiri. Bermula dengan nama “Laksa Sarang di Bawah Pokok” pada tahun 2021, perniagaan yang pada mulanya hanya sebuah khemah di tepi bahu jalan dan di bawah pokok terus berkembang dengan jayanya atas dorongan dan sokongan orang ramai. Tragedi pokok tumbang berhampiran menjadi pemangkin untuk terus berusaha mencari rezeki, lalu tercetuslah nama Laksa Sarang Pokok Tumbang, memulakan perjalanan baru yang sederhana namun penuh dengan makna di sebaliknya.
(Gambar 2: Sesi Temuduga bersama Pemilik Restoran Laksa Sarang Pokok Tumbang)
“Kami merupakan satu-satunya restoran yang memfokuskan kepada penghasilan laksa di sekitar Tanjung Malim. Keunikan kami bukan hanya pada rasa, tetapi pada asal-usul pembangunan restoran ini juga,” ujar pemilik restoran.
Restoran Laksa Sarang Pokok Tumbang berjaya membuktikan kreativiti dan penjenamaan semula mampu mengangkat sebuah perniagaan kecil kepada sesuatu yang lebih besar suatu masa nanti.
Gambar 1: Sesi Fotografi bersama Pemilik Restoran Laksa Sarang Pokok Tumbang
Gambar 2: Sesi Temuduga bersama Pemilik Restoran Laksa Sarang Pokok Tumbang